Cómo limpiar una campana extractora industrial

Limpiar una campana extractora industrial es prioritario; los extractores de las cocinas acumulan mucha cantidad de grasa, suciedad y humos; de ahí que sea fundamental limpiar la campana para que funcione a pleno rendimiento.

Además de por motivos de higiene y salud que son obvios, hay otro motivo y es el de evitar peligro, ya que la grasa que se acumula en las campanas es un material muy combustible, por lo que reviste un peligro potencial importante.

Quimsa ITW distribuye Star Super.

¿Cómo quitar la grasa de la cocina industrial?

Un problema habitual de las cocinas industriales es eliminar la grasa que se acumula; en tal caso, para eliminarla es necesario el empleo de productos profesionales; un buen desengrasante industrial, que es un producto químico para limpieza de superficies con grasa incrustada. Un buen ejemplo para realizar esto es utilizar Star Super, producto especialmente diseñado para la limpieza de utillaje impregnado de fuerte suciedad.

 

¿Cómo limpiar la grasa del motor de la campana extractora?

Se pueden limpiar las campanas extractoras de varias formas: usando desengrasante y también como truco algo menos funcional con bicarbonato de sodio.

Si se quiere un resultado óptimo; entonces habrá que usar un desengrasante; habrá que retirar los filtros del extractor, para a continuación rociar la parte interna con el desengrasante; esperar unos minutos para que la suciedad se reblandezca y pasar una bayeta. Es probable que haya que repetir el proceso.

 

¿Qué es Star Super y qué aplicaciones tiene para limpiar una campana extractora industrial

Star Super es un detergente alcalino y desengrasante de acción rápida que penetra y reacciona químicamente disolviendo los aceites, grasas, carbonilla y todo tipo de suciedad; además, devuelve la belleza original a los equipos.

 

Está especialmente recomendado para la limpieza de utillaje impregnado de fuerte suciedad, parrillas, freidoras, hornos, cocinas industriales, campanas extractoras, filtros, planchas de cocina, fábricas de conservas, bandejas de panadería, etc. Elimina la resina de las bandas lijadoras en la industria de la madera.

 

Ventajas de este Star Super como desengrasante de acción rápida

Entre las ventajas de utilizar este producto de alto poder de limpieza encontramos:

• Para suciedades muy intensas (grasas y carbonilla); gran poder desengrasante.
• Alto poder de limpieza y desengrase sobre cualquier tipo de superficies; muy versátil.
• Limpieza en almazaras.
• Admite diluciones.
• Producto concentrado.
• Recomendado para uso en industria alimentaria.
• Limpieza de carros y bandejas de panadería.
• Limpieza de planchas de cocina.
• Elimina la resina de las bandas lijadoras en la industria de la madera.

 

Forma de uso y recomendaciones de este desengrasante alcalino

Puede ser utilizado por rociado o con un trapo o esponja impregnado en el producto y frotando la superficie a limpiar. Por su alta concentración admite diluciones en agua de 1:10 a 1:20. En caso de grasas persistentes pulverizar puro y dejar actuar durante unos minutos.

También puede ser usado por inmersión, diluido 1:10 ó 1:12 en agua, para la limpieza y desengrase de las bandejas de panadería. Sumergir las bandejas en el producto el tiempo necesario para conseguir ablandar la suciedad, que puede oscilar aproximadamente entre 10 minutos a un par de horas, pero siempre controlando los tiempos de contacto según la suciedad a eliminar, enjuagando posteriormente con agua a presión hasta la total eliminación del producto.

Para Limpiar planchas de cocina

Para la limpieza de planchas de cocina, ésta debe estar templada (no muy caliente) para que la limpieza sea más efectiva y el producto puede emplearse puro o diluido en agua dependiendo del grado de suciedad. Se recomienda pulverizar la plancha con el producto y dejar actuar durante unos minutos. Seguidamente rociar con agua y pasar una espátula o estropajo. Una vez levantada la suciedad, se aclara con agua hasta que la plancha quede bien limpia.

Recomendaciones: evitar el contacto prolongado con metales blandos. No se debe emplear puro sobre aluminio, vidrio o pinturas deterioradas. Para el proceso de inmersión no usar recipientes metálicos, recomendamos la utilización de una balsa de poliéster. Consumir preferentemente antes de 3 años desde la fecha de envasado que aparece en la etiqueta. Mantener almacenado en su envase original bien cerrado, en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz y de fuentes de calor.

 

 

Presentación de este Star Super para limpiar una campana extractora industrial

A granel por garrafas de plástico en envases de 5 y 30 litros.

 

Más información: Star Super