Cómo quitar la grasa incrustada en cocinas industriales

Para quitar la grasa incrustada en cocinas industriales necesitamos productos que nos aseguren la máxima eficacia. Es necesario quitar la grasa de los muebles de la cocina, limpiar el acero inoxidable de los electrodomésticos o limpiar la plancha de cocina con resultados óptimos para que nuestro equipo dure más en las mejores condiciones.

Quimsa ITW distribuye Star Super.

Características del producto para quitar la grasa incrustada en cocinas industriales

Detergente alcalino y desengrasante de acción rápida. Penetra y reacciona químicamente disolviendo los aceites, grasas, carbonilla y todo tipo de suciedad. Devuelve la belleza original a los equipos. Formulado en base a tensioactivos biodegradables y de elevado poder desengrasante. Recomendado para uso en Industria Alimentaria.

Ventajas de este inhibidor de corrosión en cocinas industriales

Entre las ventajas de este producto para quitar la grasa incrustada encontramos:

• Para suciedades muy intensas (grasas y carbonillas); gran poder desengrasante.
• Alto poder de limpieza y desengrase sobre cualquier tipo de superficie; muy versátil.
• Admite altas diluciones.
• Producto concentrado.
• Recomendado para uso en industria alimentaria.

Aplicaciones del producto para quitar la grasa incrustada en cocinas industriales

Está especialmente recomendado para la limpieza de utillaje impregnado de fuerte suciedad, parrillas, freidoras, hornos, cocinas industriales, campanas extractoras, filtros, planchas de cocina, fábricas de conservas, bandejas de panadería, etc. Elimina la resina de las bandas lijadoras en la industria de la madera.

Forma de uso y recomendaciones para quitar la grasa incrustada

Este producto para quitar la grasa incrustada puede ser utilizado por rociado o con un trapo o esponja impregnado en el producto y frotando la superficie a limpiar. Por su alta concentración admite diluciones en agua de 1:10 a 1:20. En caso de grasas persistentes pulverizar puro y dejar actuar durante unos minutos.

También puede ser usado por inmersión, diluido 1:10 ó 1:12 en agua, para la limpieza y desengrase de las bandejas de panadería. Se deben sumergir las bandejas en el producto el tiempo necesario para conseguir ablandar la suciedad, que puede oscilar aproximadamente entre 10 minutos a un par de horas, pero siempre controlando los tiempos de contacto según la suciedad a eliminar, enjuagando posteriormente con agua a presión hasta la total eliminación del producto.

Para la limpieza de planchas de cocina, ésta debe estar templada (no muy caliente) para que la limpieza sea más efectiva y el producto puede emplearse puro o diluido en agua dependiendo del grado de suciedad. Se recomienda pulverizar la plancha con el producto y dejar actuar durante unos minutos. Seguidamente rociar con agua y pasar una espátula o estropajo. Una vez levantada la suciedad, se aclara con agua hasta que la plancha quede bien limpia.

Recomendaciones: evitar el contacto prolongado con metales blandos. No se debe emplear puro sobre aluminio, vidrio o pinturas deterioradas. Para el proceso de inmersión no usar recipientes metálicos, recomendamos la utilización de una balsa de poliéster.

Presentación de Star Super

A granel en envases de plástico de 5, 10 y 30 litros.

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